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Recette marbré vanille , fraise

Cuisson
45 min
Préparation
45 min
Temps Total
70 min
Difficulté
Facile
Budget
Moyen

Créé par admin

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Préparation

1. Étape 1
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Incorporer aux jaunes le sucre en poudre et travailler jusqu'à consistance crémeuse.
2. Étape 2
Ajouter alors un peu de farine puis un peu de beurre tout juste fondu, et ceci en alternant jusqu'à épuisement des ingrédients.
3. Étape 3
Terminer la pâte qui doit être légère en lui ajoutant la levure et les blancs battus en neige et légèrement salés.
4. Étape 4
Diviser en deux parties égales dans deux récipients différents. Mettre dans l'un la vanille, dans l'autre la confiture de fraise.
5. Étape 5
Verser dans un moule à cake beurré, en alternant les couches de pâte à la vanille et celles à la confiture de fraise.
6. Étape 6
Faire cuire (thermostat 6/7 - 200°C) environ 45 mn.
  • -
  • 6 personnes
  • +

Ingrédients

  • 200 g Sucre semoule
  • 150 g Farine
  • 150 g Beurre
  • 0.5 sachet Levure chimique
  • 1 sachet Sucre vanillé
  • 80 g Confiture de fraises
  • 3 Oeuf

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