Barres de céréales au chocolat et aux abricots secs

Ingrédients

Ustensiles

1 Casserole

1 Saladier

1 Cuillère en bois

1 Couteau

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

1 Spatule

1 Planche à découper

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, en posant un saladier sur une casserole d'eau frémissante, et remuer à l'aide d'une cuillère en bois.

  Étape terminée
• 2

  Pendant ce temps, découper les fruits secs et confits en tout petits morceaux.

  Étape terminée
• 3

  Sortir ensuite le récipient du bain-marie et ajouter au chocolat fondu les abricots secs, les fruits confits et les céréales.

  Étape terminée
• 4

  Verser ce mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé beurré, tasser et lisser la surface à l'aide d'une spatule.

  Étape terminée
• 5

  Placer 1 à 2 h au frais pour que la préparation durcisse.

  Étape terminée
• 6

  Retourner ensuite le moule sur une planche puis décoller le papier sulfurisé.

  Étape terminée
• 7

  Découper le gâteau de céréales en triangles et déguster.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)