

Ingrédients
8 Pancakes
Ustensiles
- 1 balance de cuisine
- 1 louche
- 1 planche à découper
- 1 Set 3 poêles
- 1 saladiers
- 1 cuillère à soupe
- 1 Poêle à crêpes
Préparation
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15 min
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16 min
2
Dans un autre saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
3
Faire un puits au centre du mélange et ajouter la moitié du mélange liquide. Mélanger à la cuillère à soupe.
4
Ajouter le reste du mélange liquide et mélanger de nouveau jusqu'à que cela forme une pâte. Attention à ne pas trop mélanger ! Le mélange doit rester grumeleux.
5
Laisser reposer la pâte 15min.
6
Pendant ce temps, enlever la croûte des morceaux de fromages et découper les tranches de jambon en morceaux.
7
Dans un poêle chaude avec un peu de matière grasse, déposer une petite louche de pâte à pancakes.
8
Dessus, déposer une tranche de fromage et du jambon.
9
Recouvrir de pâte le jambon et le fromage.
10
Une fois que la base est cuite, retourner le pancake pour cuire l'autre côté.