Oeuf cocotte au bacon

• 4oeuf
• 4 tranchesbacon
• 1 potcrème fraîche
• gruyère râpé
• 4 noisettesbeurre
• poivre
• sel

Préparation

1. 1

   Faire préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).

2. 2

   Beurrer 4 ramequins.

3. 3

   Couper les tranches de bacon en lanières (une tranche par ramequin) et les déposer dans le fond des ramequins.

4. 4

   Casser un oeuf dans chaque ramequin, déposer une ou deux cuillères à café de crème fraîche sur les oeufs puis recouvrir de gruyère râpé.

5. 5

   Mettre une noisette de beurre sur chaque ramequin et enfourner pendant 10 à 15 minutes.

6. 6

   A déguster chaud.