Name: Bocal grec
Prep time: 20 min
Cook time: P0DT0HM
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Concombre; 250 g Tomates cerise; 200 g Roquette; 1 Oignon rouge; 200 g Feta; 400 g Pois chiches cuits; 50 g Olives violettes; 2 cuil. à soupe Huile d’olive; 1 cuil. à soupe Vinaigre balsamique; Sel; Poivre

Ingrédients

4 personnes

Préparation

20 min
-

1

Égouttez les pois chiches et rincez-les dans une passoire. Lavez le concombre et découpez-le en cubes. Lavez les tomates. Émiettez la feta. Pelez l’oignon et ciselez-le.

2

Mélangez l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Salez et poivrez.

3

Déposez les pois chiches dans 4 bocaux, puis les oignons, les olives, les tomates, les concombres et la feta, terminez par la roquette et ajoutez la vinaigrette.

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