Name: Bocal grec
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 Concombre; 250 g de Tomates cerise; 200 g de Roquette; 1 Oignon rouge; 200 g de Feta; 400 g de Pois chiches cuits; 50 g d'Olives violettes; 2 cuillères à soupe d'Huile d’olive; 1 cuillère à soupe de Vinaigre balsamique; Sel; Poivre

Préparation

Égouttez les pois chiches et rincez-les dans une passoire. Lavez le concombre et découpez-le en cubes. Lavez les tomates. Émiettez la feta. Pelez l’oignon et ciselez-le.
Mélangez l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Salez et poivrez.
Déposez les pois chiches dans 4 bocaux, puis les oignons, les olives, les tomates, les concombres et la feta, terminez par la roquette et ajoutez la vinaigrette.