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Soupe froide minute concombre / tomate

Name: Soupe froide minute concombre / tomate
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 3 Tomate; 2 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Vinaigre balsamique; Sel; Poivre; 1 Concombre; 1 branche Basilic

Recette par Zahra

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Temps total 10 min

Budget Bon marché

Portions 4 Personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 Personnes.

3 Tomate moyennes

2 cuillère à soupe Huile d'olive

1 cuillère à soupe Vinaigre balsamique

Sel

Poivre

1 Concombre

1 branche Basilic

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Bol

1 Mixeur

1 Top des meilleures plaques à four

1 Mijoteuse électrique

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Pelez le concombre et les tomates, coupez-les en morceaux.

Étape terminée
2

Mettez dans le bol du mixer les morceaux de concombre et de tomate, les feuilles de basilic.

Étape terminée
3

Actionnez à la vitesse maxi pendant au moins 1 minute, jusqu'à obtenir la texture d'une soupe.

Étape terminée
4

Assaisonnez d'huile, vinaigre, sel, poivre.

Étape terminée
5

A servir bien frais, accompagné de tranches de pain grillé tartiné de chèvre frais, par exemple...

Étape terminée