Soupe froide minute concombre / tomate

Name: Soupe froide minute concombre / tomate
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 3 Tomate moyennes; 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive; 1 cuillère à soupe de Vinaigre balsamique; Sel; Poivre; 1 Concombre; 1 branche de Basilic

Noter la recette Par Zahra Publié le 14 septembre 2022

Total: 10 min
Préparation: 10 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 Personnes

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Ingrédients

4 Personnes

Louche
Mixeur plongeant
Blender chauffant
Bol
Mixeur
Top des meilleures plaques à four
Mijoteuse électrique

Préparation

Pelez le concombre et les tomates, coupez-les en morceaux.
Mettez dans le bol du mixer les morceaux de concombre et de tomate, les feuilles de basilic.
Actionnez à la vitesse maxi pendant au moins , jusqu'à obtenir la texture d'une soupe.
Assaisonnez d'huile, vinaigre, sel, poivre.
A servir bien frais, accompagné de tranches de pain grillé tartiné de chèvre frais, par exemple...