Soupe froide concombre, feta et tomates séchés

• 150 gFeta
• 4Tomate séchée
• Poivre
• Sel
• 2Concombre
• Basilic
• Ail
• Herbes de Provence ...

Préparation

1. 1

   Eplucher et épépiner concombres, couper les concombres grossièrement.

2. 2

   Incorporer dans le mixeur concombre, feta coupée en gros morceaux, tomates séchées.

3. 3

   Mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.

4. 4

   Ajouter l'assaisonnement.

5. 5

   Mixer une nouvelle fois.

6. 6

   Réserver au frais 2 à 3 heures puis servir.