

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Râpe
- 1 Mixeur
- 1 Mijoteuse électrique
Préparation
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25 min
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15 min
2
Faire bouillir 15 minutes avec le bouillon cube et la gousse d’ail coupée en deux.
3
Quand les concombres sont un peu mous, ajouter le curcuma laisser cuire un peu, une minute ou deux.
4
Retirer le tout du feu, ajouter la crème fraîche, les feuilles de menthe et le gingembre râpé.
5
Mixer le tout