Name: Gaspacho de concombre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Poivre; Sel; 2 Concombre; 1 Pomme; 20 cl Crème liquide; Citron vert; 8 cuillère à café Crabe

Ingrédients

4 personnes

Poivre .

Sel

2 Concombre

1 Pomme Granny-smith

20 cl Crème liquide

Citron vert

8 cuillère à café Crabe

Ustensiles

1 Couteau
1 Robot pâtissier
1 Mixeur

Préparation

15 min
-
0 min

1

Peler les concombres.

2

Couper 1 petit morceau, en dés (pour la fin de la recette) et détailler le reste en grosses rondelles.

3

Peler la pomme. Couper la en quartiers, et retirer le trognon. Détailler 1 quartier en dés (pour la fin de la recette également).

4

Rassembler les morceaux de fruits et de légumes dans le robot, ajouter le jus des citrons et la crème. Mixer, saler et poivrer.

5

Servir avec la chair du crabe, et quelques cubes de concombres et de pommes.

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