Velouté glacé concombre-menthe (express & light)

• 3Yaourt natures (bulgare, velouté brassé ou plus light, fromage blanc à 0%)
• 1 pincéeSel
• 1 pincéePoivre
• 2Concombre
• 2 branchesMenthe
• ½Citron (pour son jus)

Préparation

1. 1

   Épluchez et coupez en dés les concombres.

2. 2

   Mettez tous les ingrédients dans le blender.

3. 3

   Mixer quelques secondes à vitesse lente pour obtenir un velouté "grossier".

4. 4

   Placez au congélateur minimum 30 min.

5. 5

   C'est prêt !