Timbale de thon et d'avocat à la tomate

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Fourchette

1 Lot de 12 ramequins

1 Top des meilleures plaques à four

1 Dénoyauteur

Préparation

• 1

  Ebouillantez les tomates pendant 1 min, passez-les sous l'eau froide, pelez-les et enlevez tous les pépins. Puis hachez-les.

  Étape terminée
• 2

  Assaisonnez les tomates avec 3 ou 4 pincées de sel, 1 cuillère à soupe d'huile olive et de ciboulette hachée.

  Étape terminée
• 3

  Egouttez le thon et émiettez-le grossièrement avec une fourchette. Incorporez un avocat en petit morceaux à la préparation avec le jus de citron et 2 cuillère à soupe de ciboulette hachée, sel et tabasco.

  Étape terminée
• 4

  Répartissez les tomates dans 6 ramequins, ajoutez le thon à l'avocat puis tassez délicatement et placez 1h au frais.

  Étape terminée
• 5

  Décorez avec une petite salade et quelques toasts grillés !

  Étape terminée