Entrées

Rillettes de thon à l’avocat

Name: Rillettes de thon à l’avocat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 140 g Thon entier nature MSC Saupiquet; 1 Avocat; 1 Citron; 1 Combava; 1 Petit piment; 3 brin Ciboulette; Sel et poivre

Recette par Zahra

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Temps total 10 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

140 g Thon entier nature MSC Saupiquet

1 Avocat

1 Citron jaune

1 Combava (à défaut 1 citron vert)

1 Petit piment frais

3 brin Ciboulette

Sel et poivre

Ustensiles

1 Bol

1 Fourchette

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Lavez les légumes et les fruits.

Étape terminée
2

Ciselez la ciboulette et un peu de piment (sans les graines), à doser en fonction de votre goût.

Étape terminée
3

Pressez le jus du citron jaune.

Étape terminée
4

Prélevez la chair de l’avocat, et mixez-la rapidement avec un peu de jus de citron.

Étape terminée
5

Émiettez le thon à la fourchette dans un bol.

Étape terminée
6

Ajoutez la purée d’avocat pour faire la liaison, puis l’assaisonnement, et la ciboulette et le piment.

Étape terminée
7

Ajoutez un peu de jus de citron pour donner du pep’s à votre rillette.

Étape terminée
8

Terminez en râpant un peu de zestes de combava sur la rillette, mélangez, et servez !

Étape terminée