Faire revenir les légumes dans un filet d'huile avec du thym.
Étape 3
Couper les blancs de poulet en morceaux (pas trop gros).
Étape 4
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 5
Lorsque les légumes sont cuits, mélanger (hors du feu) les légumes aux différentes viandes. Ajouter les oeufs. Bien mélanger.
Étape 6
Tapisser le moule à cake avec du papier cuisson.
Étape 7
Verser la préparation dans le moule.
Étape 8
Enfourner pour 15 minutes de cuisson puis couvrir de papier aluminium pour préserver d'une trop forte coloration et poursuivre la cuisson durant 25 minutes.