Entrées
Tartare de boeuf facile
Temps total
30 min
Budget
Bon marché
Portions
2 Personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
2 Personnes.
1 pincée
Sel
1 pincée
Poivre
1 cuillère à café
Moutarde
2 cuillère à soupe
Huile d'olive
2 cuillère à soupe
Persil plat (frais de préférences)
1 goutte
Tabasco (comme vous le sentez)
400 g
Boeuf haché
1 cuillère à soupe
Ketchup
1 cuillère à café
Soja sucré
1
Jaune d'oeuf
1 cuillère à soupe
Oignon blanc haché
1 cuillère à soupe
échalote haché
2 cuillère à café
Pomme -frite (ou mayonnaise)
1 cuillère à soupe
Câpres haché
Ustensiles
Préparation
Préparation
30 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Mélangez le tout !
-
2
Mettez au frais pendant 30 min.
-
3
C'est prêt !
-
4
En accompagnement, frites évidemment.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
235
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
16 g
Saturés
5 g
Insaturés
11 g
Cholestérol
105 mg
Glucides & Protéines
Glucides
4 g
Fibres
1 g
Sucres
2 g
Protéines
20 g
Sodium
385 mg
