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Entrées

Ravioli au bœuf et Camembert

5(1)
Temps total 65 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Moyenne
Ravioli au bœuf et Camembert

Ingrédients

4  personnes.

Pour la pâte:

1.5 cuillère à café sel
460 g farine
25 cl eau

Pour la farce:

2 oignons
thym
300 g boeuf haché
camembert

Ustensiles

Saladiers
1 Saladiers
Rouleau à pâtisserie
1 Rouleau à pâtisserie
Couteau
1 Couteau
Planche à découper
1 Planche à découper
Blender chauffant
1 Blender chauffant

Préparation

Préparation 45 min
Repos -
Cuisson 20 min
  • 1

    Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients.

  • 2

    Faire cuire les oignons et la viande avec du thym et du sel et du poivre.

  • 3

    Étaler la pâte finement.

  • 4

    Découper des portions de pâte de la taille des ravioli

  • 5

    mettre la farce puis une tranche de camembert dans la pâte et refermer.

  • 6

    Faire cuire pendant 9 minutes à la vapeur.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
620
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 32 g
Saturés 14 g
Insaturés 18 g
Cholestérol 95 mg

Glucides & Protéines

Glucides 46 g
Fibres 3 g
Sucres 3 g
Protéines 34 g
Sodium 880 mg




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