Name: Tartare davocat à la pomme verte
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Huile d'olive; Poivre; Sel; 2 Pomme; 1 boîte Crabe; 2 Avocat; Paprika

Ingrédients

4 personnes

Huile d'olive

Poivre

Sel

2 Pomme granny smith

1 boîte Crabe émietté (200 g)

2 Avocat

Paprika

Ustensiles

1 Cercle à pâtisserie
1 Couteau
1 économe
1 Four
1 Fourchette
1 Cuillère en bois
1 Saladiers
1 Dénoyauteur

Préparation

15 min
-
0 min

1

Laver les pommes. Les fendre en deux puis les couper en fines tranches.

2

Eplucher et couper en dés l'avocat.

3

Ecraser à la fourchette l'avocat et mélanger aux miettes de crabe.

4

Mettre un filet d'huile d'olive sur le mélange, saler, poivrer et parsemer d'une pointe de paprika.

5

Prendre des coupes à coktail, alterner avec les pommes et le mélange crabe/avocat.

6

Déguster frais.

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Tartare davocat à la pomme verte

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