

Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Casserole
- 1 Couteau
- 1 Four
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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10 min
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10 min
2
Couper la 1/2 baguette en deux, puis ouvrir les 2/4 de baguettes pour en faire des tartines.
3
Mettre un peu d'huile d'olive côté mie, et faire griller au four (200°C/thermostat 6-7) quelques instants pour que le pain soit tout juste doré.
4
Frotter ensuite les tartines avec une gousse d'ail coupée en deux.
5
Les tartiner avec une très fine couche de tapenade (on peut en mettre un peu plus, si c'est de la tapenade d'olive verte moins forte).
6
Couper la tomate et la mozzarella en fines tranches et les disposer sur les tartines.
7
Rajouter les tranches de jambon en chiffonnade, puis arroser d'un filet d'huile d'olive et ajouter les feuilles de basilic ciselées.
8
Mettre au four 5 min, pour que la mozzarella fonde.