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Tartare du Capitaine : Haddock au piment dEspelette

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Temps total 10 min
Budget Moyen
Portions 2 personnes
Difficulté Très facile
Tartare du Capitaine : Haddock au piment dEspelette

Ingrédients

2  personnes.
1 filet Huile d'olive
1 pincée Piment d'Espelette
100 g Haddock
0.5 Citron

Ustensiles

Cercle à pâtisserie
1 Cercle à pâtisserie
Bol
1 Bol
Couteau
1 Couteau
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Dénoyauteur
1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 0 min
  • 1

    Couper le haddock en petits dés d'un centimètre et le mettre dans un bol.

  • 2

    Ajouter le jus du demi-citron, un filet d'huile d'olive et une pincée de piment d'Espelette.

  • 3

    Mélanger le tout et déguster !


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
190
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 10 g
Saturés 2 g
Insaturés 8 g
Cholestérol 40 mg

Glucides & Protéines

Glucides 2 g
Fibres 0 g
Sucres 1 g
Protéines 18 g
Sodium 780 mg




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