

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Cocotte
- 1 Four
- 1 Planche
Préparation
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10 min
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12 min
2
Mélanger la crème avec la ciboulette et poivrer.
3
Répartir dans les ramequins. Ajouter 1 blanc d’œuf par ramequin ainsi que l’équivalent d’1 rondelle de chèvre et d’1/2 tranche de jambon cru.
4
Enfourner pour 10 minutes de cuisson.
5
Ajouter alors le jaune d’œuf par-dessus et poursuivre la cuisson 2 minutes.
6
Déguster immédiatement.