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Oeuf cocotte tomate piment et basilic

Name: Oeuf cocotte tomate piment et basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 8 cuillère à soupe Sauce tomate; 35 g Beurre; 0.5 cuillère à café Piment; Poivre; Sel; 4 Oeuf; 12 feuille Basilic

Recette par lily

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Temps total 20 min

Budget Moyen

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

8 cuillère à soupe Sauce tomate épaisse

35 g Beurre

0.5 cuillère à café Piment d’Espelette

Poivre

Sel

4 Oeuf

12 feuille Basilic

Ustensiles

1 Cocotte

1 Four

1 Lot de 12 ramequins

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).

Étape terminée
2

Assaisonner la sauce tomate de piment, de sel et de poivre puis la répartir dans 4 ramequins.

Étape terminée
3

Casser délicatement 1 oeuf dans chaque ramequin puis les déposer dans un bain-marie.

Étape terminée
4

Placer le bain-marie au four et laisser cuire 10 minutes en veillant que l’eau ne pénètre pas à l’intérieur des ramequins.

Étape terminée
5

Sortir les ramequins du four, les saupoudrer de basilic haché puis déguster.

Étape terminée