Entrées

Salade de betterave à la coriandre fraîche

Name: Salade de betterave à la coriandre fraîche
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 bouquet Coriandre; 1 filet Huile d'olive; Vinaigre balsamique; Poivre; Sel; 3 Betterave; 1 botte Ciboulette

Recette par Zahra

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Temps total 15 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Salade de betterave à la coriandre fraîche

Ingrédients

4 personnes.

1 bouquet Coriandre fraiche

1 filet Huile d'olive

Vinaigre balsamique

Poivre

Sel

3 Betterave rouges

1 botte Ciboulette fraiche

Ustensiles

1 Saladiers

1 Couteau

1 Ciseaux de cuisine

1 Mixeur

1 Planche à découper

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Compter de laisser reposer la préparation 1 h au frais.

Étape terminée
2

Découper les betteraves en cubes puis les déposer dans un saladier.

Étape terminée
3

Laver la coriandre, puis la hacher grossièrement puis ciseler finement la ciboulette.

Étape terminée
4

Saupoudrer les dés de betteraves d’herbes fraîchement coupées.

Étape terminée
5

Ajouter ensuite un filet d'huile d'olive, du vinaigre balsamique, puis saler et poivrer.

Étape terminée
6

Réserver au frais durant 1 h et déguster.

Étape terminée