Salade de betteraves (Maroc)

• 2 cuillères à soupeEau de fleur d'oranger
• ½ cuillère à caféCumin en poudre
• 1 cuillèreSucre glace
• Sel marin
• 500 gBetterave cuites et épluchées
• Citron
• 1 cuillère à caféPaprika
• ½ cuillère à caféCannelle en poudre

Préparation

1. 1

   Couper les betteraves en dés (vous pouvez aussi les râper).

2. 2

   Dans un saladier, mélangez les autres ingrédients. Ajoutez les betteraves et mêlez-les a la sauce. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

3. 3

   Servez très frais.