

Ingrédients
4 personnes
Préparation
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15 min
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5 min
2
Pelez la betterave puis râpez-la finement. Décortiquez les noix et concassez-les grossièrement. Versez le cidre dans un bol et délayez avec le sel et le poivre. Fouettez avec l’huile de noix et de colza.
3
Dans un saladier, mélangez la semoule, la betterave râpée, les petits pois et les noix. Arrosez avec la sauce, mélangez et servez.