Name: véritable flamiche au maroilles
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g Farine; 10 g Levure de boulanger; 30 g Beurre; Sel; 1 Oeuf; 1 Maroilles

Ingrédients

4 personnes

250 g Farine

10 g Levure de boulanger délayée dans une tasse de lait

30 g Beurre fondu

Sel

1 Oeuf entier

1 Maroilles de 360 g à 400 g

Ustensiles

1 Rouleau à pâtisserie
1 Four
1 Couvercle
1 Plat

Préparation

10 min
-
25 min

1

Avec tous ces ingrédients, préparer une pâte levée.

2

Etaler la pâte sur un plat beurré et la laisser monter à température ambiante.

3

Quand la pâte est levée, la recouvrir complétement de fines tranches de maroilles, puis passer le tout à four chaud (environ 200°, thermostat 7) pendant 25 min environ.

4

C'est prêt, c'est bon et c'est la véritable recette!

5

Bon appétit!