Feuilleté au maroilles et au bacon

Name: Feuilleté au maroilles et au bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 Pâte feuilletée; 2 cuillère à soupe Crème fraîche; Poivre; 1 Maroilles; 6 tranche Bacon; 150 g Dés de jambon; 2 Jaune d'oeuf

Par lily
26-10-2021 09:42
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30 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

2 Pâte feuilletée prêtes à dérouler

2 cuillère à soupe Crème fraîche

Poivre

1 Maroilles (200 g)

6 tranche Bacon

150 g Dés de jambon

2 Jaune d'oeuf

Ustensiles

1 Couteau
1 Cuillère en bois
1 Four
1 Couvercle
1 Pinceau
1 Planche à découper
1 Frigo
1 Plat

Préparation

10 min
-
20 min

Étape 1

Gratter la croûte orange du maroilles et le découper en lamelles.

Étape 2

Mélanger la crème fraîche, 1 jaune d’œuf, le poivre et les dés de jambon.

Étape 3

Dérouler la première pâte feuilletée, disposer sur celle-ci les tranches de bacon, les lamelles de maroilles et enfin la préparation à la crème.

Étape 4

Dérouler par dessus la deuxième pâte feuilletée et souder les bords en faisant un petit boudin.

Étape 5

Couvrir d’un film et placer au réfrigérateur le temps du préchauffage du four (ou le temps de boire l’apéro, ça peut patienter un moment comme ça…).

Étape 6

Une fois le four chaud (180-200°, thermostat 6-7, selon les modèles), retourner le feuilleté sur le plat de cuisson (pour avoir le bourrelet en dessous) et dorer le joli côté avec le 2ème jaune d’œuf.

Étape 7

Faire cuire 20 min, laisser reposer 5 min avant de découper et servir.

Étape 8

Bon appétit !

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