Feuilleté au maroilles et au bacon

Ingrédients

Ustensiles

1 Couteau

1 Cuillère en bois

1 Four

1 Couvercle

1 Pinceau

1 Planche à découper

1 Frigo

1 Plat

Préparation

• 1

  Gratter la croûte orange du maroilles et le découper en lamelles.

  Étape terminée
• 2

  Mélanger la crème fraîche, 1 jaune d’œuf, le poivre et les dés de jambon.

  Étape terminée
• 3

  Dérouler la première pâte feuilletée (recette), disposer sur celle-ci les tranches de bacon, les lamelles de maroilles et enfin la préparation à la crème.

  Étape terminée
• 4

  Dérouler par dessus la deuxième pâte feuilletée et souder les bords en faisant un petit boudin.

  Étape terminée
• 5

  Couvrir d’un film et placer au réfrigérateur le temps du préchauffage du four (ou le temps de boire l’apéro, ça peut patienter un moment comme ça…).

  Étape terminée
• 6

  Une fois le four chaud (180-200°, thermostat 6-7, selon les modèles), retourner le feuilleté sur le plat de cuisson (pour avoir le bourrelet en dessous) et dorer le joli côté avec le 2ème jaune d’œuf.

  Étape terminée
• 7

  Faire cuire 20 min, laisser reposer 5 min avant de découper et servir.

  Étape terminée
• 8

  Bon appétit !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)