Name: Burger feuilleté
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2 burgers
Ingredients: 2 Pâte feuilletée; 1 filet Huile d'olive; Sel; Poivre; Salade; 1 Oignon rouge; 4 tranche Cheddar; 2 Steak; Ketchup

Ingrédients

2 burgers

2 Pâte feuilletée

1 filet Huile d'olive

Sel

Poivre

Salade

1 Oignon rouge

4 tranche Cheddar

2 Steak hachés

Ketchup

Ustensiles

1 Four
1 Couteau
1 Papier sulfurisé
1 économe
1 Pôele
1 Casserole
1 Planche à découper
1 Dénoyauteur

Préparation

25 min
-
20 min

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2

Découper des bandes de pâte feuilletée, les enrouler pour former des escargots de pâte.

3

Disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et humidifier le dessus de chaque escargot.

4

Enfourner 20 minutes.

5

Eplucher et couper l'oignon en rondelles.

6

Cuire les steaks dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer. Cuire selon la cuisson souhaitée.

7

Ouvrir les "buns" feuilletés en 2 (comme pour des pains à burger), déposer une cuillère de ketchup, quelques feuilles de salade, des rondelles d'oignon, une tranche de fromage, un steak, une tranche de fromage, quelques feuille de salade et fermer avec le dessus du bun feuilleté.

8

Enfourner 10 minutes en mode grill pour réchauffer le tout et faire fondre le fromage.

9

Servir bien chaud.