tomates farcies chèvre et pesto

• 2Tomate
• ½ potPesto
• 150 gBûche chavroux
• 100 gFromage de chèvre fermier frais
• 4Champignon ou 2 gros

Préparation

1. 1

   Vider les tomates, laisser dégorger et les passer quelques minutes au four.

2. 2

   Mélanger à la fourchette le chèvre et le pesto.

3. 3

   Faire revenir les champignons avec l'intérieur des tomates, ajouter au chèvre.

4. 4

   Farcir copieusement les tomates, mettre au four 30 min à 220°C (thermostat 7-8).

5. 5

   S'il y a trop de farce, s'en servir comme coulis sur les tomates ou garder pour assaisonner des pâtes.