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Plat principal

Tomates farcies à l'oeuf et au comté

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Temps total 40 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
Tomates farcies à l'oeuf et au comté

Ingrédients

4  personnes.
8 Tomate fermes plutôt grosses
200 g Comté
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 cuillère à café Quatre-épices
8 Oeuf
feuille Basilic

Ustensiles

Couteau
1 Couteau
Couvercle
1 Couvercle
Four
1 Four
Saladiers
1 Saladiers
Petite cuillère
1 Petite cuillère
Plat
1 Plat

Préparation

Préparation 30 min
Repos -
Cuisson 10 min
  • 1

    Couper le haut de la tomate le plus proche possible du bord pour avoir le plus de place dans celle-ci afin que l'oeuf ne déborde pas trop.

  • 2

    Vider la tomate à l'aide d'une petite cuillère et réserver la pulpe.

  • 3

    Couper des morceaux de Comté et les mettre dans le fond de la tomate.

  • 4

    Mettre l'oeuf en entier dans la tomate le plus délicatement possible.

  • 5

    Ajouter le sel et le poivre à votre convenance sur l'oeuf ainsi qu'un peu de basilic ciselé.

  • 6

    Remettre le couvercle sur les tomates.

  • 7

    Les mettre dans un plat adapté au four.

  • 8

    Reprendre la pulpe de tomate initialement réservée et y ajouter une pincée (plus ou moins selon les goûts) de quatre épices.

  • 9

    Verser le mélange dans le fond du plat

  • 10

    Mettre au four pendant 10 minutes à 180°C (thermostat 6).


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
380
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 24 g
Saturés 12 g
Insaturés 12 g
Cholestérol 220 mg

Glucides & Protéines

Glucides 12 g
Fibres 4 g
Sucres 6 g
Protéines 28 g
Sodium 500 mg




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