Name: Rôti orloff
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 10 tranche Tomate; 50 g Beurre; Poivre; Sel; 1 Rôti de veau; 10 tranche Bacon; 10 tranche Cheddar

Ingrédients

6 personnes

10 tranche Tomate

50 g Beurre

Poivre

Sel

1 Rôti de veau d'environ 1 kg

10 tranche Bacon

10 tranche Cheddar

Ustensiles

1 Four
1 Spatule
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

10 min
-
60 min

1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Prétranchez le rôti en laissant environ 2 cm de fond.

2

Glisser entre chaque "tranche" de veau : du bacon, du cheddar et 1 tranche de tomate.

3

Disposez le rôti dans un plat beurré, rajoutez sur le rôti quelques noisettes de beurre, salez, poivrez.

4

Enfournez pour 1 heure de cuisson.

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Rôti orloff

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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