Plat principal
Rôti de veau au miel

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75 min
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Facile
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Assez cher
Préparation
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15 min
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60 min
Ajouter l'os, l'oignon haché et laisser cuire 20 mn environ à feu moyen.
Mouiller avec un mélange de miel, jus de citron et vin blanc.
Ajouter les herbes, l'ail écrasé et la branche de céleri.
Cuire à feu doux 1 heure minimum (vérifier la cuisson et prolonger si nécessaire).
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