recette Rôti de veau au miel

Recette Rôti de veau au miel

Cuisson
60 min
Préparation
60 min
Temps Total
75 min
Difficulté
Facile
Budget
Assez cher

Créé par admin

1 voix

Les étapes de préparation de recette Rôti de veau au mielPréparation

1. Étape 1
Assaisonner le rôti et le faire rissoler sur toutes les faces.
2. Étape 2
Ajouter l'os, l'oignon haché et laisser cuire 20 mn environ à feu moyen.
3. Étape 3
Mouiller avec un mélange de miel, jus de citron et vin blanc.
4. Étape 4
Ajouter les herbes, l'ail écrasé et la branche de céleri.
5. Étape 5
Cuire à feu doux 1 heure minimum (vérifier la cuisson et prolonger si nécessaire).


les ingrédients de recette Rôti de veau au mielIngrédients

  • -
  • 4 personnes
  • +
  • 2 Oignon
  • 100 g Miel
  • 10 cl Vin blanc
  • 1 Citron
  • 1 branche Céleri
  • 1 Feuille de laurier
  • Thym
  • 5 cl Huile d'olive
  • 1.2 kg Rôti de veau
  • 1 Veau

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