Plat principal

Sauté de veau facile aux légumes

Name: Sauté de veau facile aux légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Carotte; 1 Oignon; 1 Fond de veau; 30 g Beurre; 10 cl Huile; Poivre; Sel; 4 Veau; 6 Pomme de terre; 1 Bouquet garni

Recette par Zahra

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Temps total 80 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

4 Carotte

1 Oignon

1 Fond de veau

30 g Beurre

10 cl Huile

Poivre

Sel

4 Veau

6 Pomme de terre

1 Bouquet garni

Ustensiles

1 Cocotte

1 Pinceau

1 Cuillère en bois

1 Casserole

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 60 min

1

Pelez tous les légumes.

Étape terminée
2

Mettre dans une cocotte : l'huile, le beurre, l'oignon tranché, et laisser dorer.

Étape terminée
3

Mettre les morceaux de tendrons coupés en 2/3 morceaux. Laisser dorer les morceaux.

Étape terminée
4

Faire fondre le fond de veau et le bouquet garni. Bien mélanger.

Étape terminée
5

Mettre tous les légumes. Saler et poivrer.

Étape terminée
6

Laisser mijoter pendant 1 h 30, jusqu'à ce que la cocotte le dise...

Étape terminée