Plat principal

Côtes de veau sauce roquefort

Name: Côtes de veau sauce roquefort
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 cuillère à soupe Huile; 20 g Beurre; Poivre; Sel; 2 Veau; 25 g Roquefort; 1 cuillère à soupe Jus de citron; 25 g Crème

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Temps total 25 min

Budget Moyen

Portions 2 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

2 personnes.

2 cuillère à soupe Huile

20 g Beurre

Poivre

Sel

2 Veau

25 g Roquefort

1 cuillère à soupe Jus de citron

25 g Crème

Ustensiles

1 Pinceau

1 Set 3 poêles

1 Saladier

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Faire dorer la viande dans l'huile, baisser le feu et cuire durant 10 minutes.

Étape terminée
2

Ôter la viande de la poêle, ajouter le beurre, le roquefort, le jus de citron et la crème.

Étape terminée
3

Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène, poivrer et servir avec les côtes de veau.

Étape terminée