Côtes de veau sauce roquefort
- Total
- 25 min
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Coût
- Moyen
- Portions
- 2 personnes
Ingrédients
- Pinceau
- Set 3 poêles
- Saladier
- Cuillère en bois
- Balance de cuisine
Publicité
Préparation
Faire dorer la viande dans l'huile, baisser le feu et cuire durant .
Ôter la viande de la poêle, ajouter le beurre, le roquefort, le jus de citron et la crème.
Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène, poivrer et servir avec les côtes de veau.
Vous l’avez faite ? Notez-la en un clic
Valeurs nutritionnelles estimées
| Calories | 480 kcal |
|---|---|
| Glucides | 6 g |
| dont sucres | 2 g |
| Protéines | 32 g |
| Lipides | 35 g |
| dont saturés | 14 g |
| dont insaturés | 21 g |
| Fibres | 1 g |
| Cholestérol | 120 mg |
| Sodium | 800 mg |
Publicité
Recettes similaires
Côte de veau aux champignons
Côtes de veau à la crème d'estragon et au Porto
Tendron de veau aux petits légumes
Quasi de veau cuisson basse température
Rôti de veau orloff
Tendrons de veau provençaux
Blanquette de veau au citron vert
Blanquette de veau sauce pickles
Tajine de veau aux carottes
Rôti orloff
Escalopes milanaises comme en Italie
Avis & notes
Pas encore de note. Soyez le premier à noter cette recette !