Côte de veau aux champignons
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Par admin
- 24-10-2023 18:07
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35 min
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Facile
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Moyen
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Pinceau
- 1 Casserole
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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20 min
Étape 2 Fariner les côtes de veau et les faire dorer dans le beurre. Lorsqu'elles sont bien dorées, ajouter les champignons et les oignons.
Étape 3 Laisser cuire à petit feu à couvert pendant 20 minutes.
Étape 4 Faire chauffer le calvados dans une petite casserole puis le verser sur la viande et flamber.
Étape 5 Incorporer la crème, laisser réchauffer puis servir.
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