

Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Couvercle
- 1 Bol
- 1 Set 3 poêles
- 1 Cuillère en bois
- 1 Râpe
Préparation
-
15 min
-
-
-
7 min
2
Pendant ce temps, vider les 2 tomates en gardant les couvercles et réserver la chaire dans un bol.
3
Ajouter ail, romarin, estragon, persil à la chaire de tomate.
4
Poêler les lardons sans matière grasse. Ajouter la chair de tomate et bien mélanger le tout.
5
Verser la crème fraiche, ajouter le fromage râpé, bien mélanger, saler, poivrer selon votre goût.
6
Egoutter les pâtes et ajouter la sauce.
7
Servir le tout dans les tomates. Mettre 1 jaune d'œuf sur chaque tomate "farcie" et recouvrir avec le couvercle.
8
Parsemer de persil.
Recettes Suggérées

Côte de Bœuf au Four

Courgette farcie champignon de paris, ricotta, jambon

Escalope de dinde lard fromage

Dinde \mole poblano\ aux figues de Jacqueline (Noël)

Croquettes de riz au lait et coeur caramel

Pâtes carbonara lardons et saumon

Pintade farcie à mousse de foie doie

Pomme de terre farcie à la cancoillotte

Spaghettis carbonara : la recette italienne sans crème !

Conchiglioni farcies à la courge