Tofu sucré-salé et riz brun

Ingrédients

Ustensiles

1 Planche à découper

1 Set 3 poêles

1 Bol

1 Assiette

1 Assiette creuse

Préparation

• 1

  Découper le tofu en cubes d'1 centimètre.

  Étape terminée
• 2

  Dans une assiette creuse ou un bol, verser l'huile, la sauce soja, le miel, la pincée de cannelle (si désirée), assaisonner. Mélanger.

  Étape terminée
• 3

  Ajouter les dés de tofu dans la marinade, bien mélanger et veiller à ce que tous les morceaux soient enrobés de sauce. Laisser mariner 1 heure au frais.

  Étape terminée
• 4

  Cuire le riz selon les instructions du paquet. Pendant ce temps, faire chauffer une poêle et, y déposer les cubes de tofu.

  Étape terminée
• 5

  Les poêler 4 minutes à feu vif pour les colorer sur chaque face. Retirer du feu et verser le reste de la marinade dans la poêle. Faire épaissir 1 minute.

  Étape terminée
• 6

  Verser le riz dans des bols, ajouter le tofu et recouvrir de sauce. Parsemer de graines de sésame pour décorer. C'est prêt !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)