Tofu sucré-salé et riz brun

Name: Tofu sucré-salé et riz brun
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'Huile de sésame; 300 g de Tofu; 2 cuillères à soupe de Sauce soja; Sel et poivre; 1 cuillère à soupe de Graines de sésame; 1 pincée de Cannelle (facultatif); 180 g de Riz; 2 cuillères à soupe de Sirop d'érable

Noter la recette Par lily Publié le 21 septembre 2021

Total: 25 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 2 personnes

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Ingrédients

2 personnes

Planche à découper
Set 3 poêles
Bol
Assiette
Assiette creuse

Préparation

Découper le tofu en cubes d'1 centimètre.
Dans une assiette creuse ou un bol, verser l'huile, la sauce soja, le miel, la pincée de cannelle (si désirée), assaisonner. Mélanger.
Ajouter les dés de tofu dans la marinade, bien mélanger et veiller à ce que tous les morceaux soient enrobés de sauce. Laisser mariner au frais.

Cuire le riz selon les instructions du paquet. Pendant ce temps, faire chauffer une poêle et, y déposer les cubes de tofu.
Les poêler à feu vif pour les colorer sur chaque face. Retirer du feu et verser le reste de la marinade dans la poêle. Faire épaissir .
Verser le riz dans des bols, ajouter le tofu et recouvrir de sauce. Parsemer de graines de sésame pour décorer.
C'est prêt !