

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Pôele
Préparation
-
10 min
-
-
-
10 min
2
Mixer le tofu avec le sel, le poivre, le paprika et le piment de Cayenne.
3
Former des nuggets avec la pâte obtenue et laisser reposer 30 minutes au frigo.
4
Assaisonner la chapelure avec le sel, le poivre et le piment si désiré.
5
Mélanger la maïzena et lait d'avoine, le liquide doit être homogène et ne pas faire de grumeaux.
6
Tremper les nuggets de tofu dans le mélange de lait d'avoine et de maïzena et les enrober de chapelure.
7
Faire chauffer de l'huile pour friture dans une poêle. Y faire frire les nuggets jusqu'à obtenir une belle coloration de chaque côté. Les égoutter sur du papier absorbant avant de servir.
Recettes Suggérées

Bouillabaisse facile et sa rouille

Pâtes aux crevettes et sauce tomate fraîche

Crème au Chocolat au Tofu Soyeux

Verrine de pomme de terre, tomate, saumon et crevette

Mousse aux fruits et au tofu

Lasagnes sans lactose et sans gluten des Cantoches

Saint-Jacques sur compoté doignons

Tofu sucré-salé et riz brun

Torsades au curry et ses petits morceaux de nuggets

Piquillos farcis à la Rillette de maquereaux grillés et brousse de brebis aux herbes, salade de fenouil croquant au citron et poivre long de Java