Plat principal
Nuggets de poulet
Temps total
20 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
4 personnes.
Persil (environ 5 branches)
Poivre
Sel
Huile d'olive (pour la poêle)
4
Escalope de poulet (ou dinde)
1
Oeuf
30 g
Amandes effilées
Chapelure fine (suffisamment dans une assiette)
Ustensiles
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
10 min
-
1
Mixer les escalopes avec l'oeuf, le sel, le poivre, et le persil.
-
2
Ajouter les amandes effilées. Former des nuggets avec les mains (petites formes allongées, au nombre de 8 environ). Passer dans la chapelure fine.
-
3
Faire chauffer l'huile d'olive et cuire à feu moyen 10 mn environ en les retournant régulièrement.