Name: Nouilles sautées poulet poivron carotte et radis
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 3 Poivron rouge; 3 Carotte; 50 g Champignon noir; 2 cuillère à café Curry; 1 cuillère à café Gingembre; 4 cuillère à soupe Huile d'olive; Sel; Poivre; 500 g Nouilles; 3 Blanc de poulet; 1 botte Radis; 1 Oignon cébette; 5 cl Sauce soja

Ingrédients

6 personnes

Ustensiles

1 Wok
1 Set 3 poêles
1 Couteau
1 Cuillère en bois
1 Couvercle
1 Dénoyauteur

Préparation

45 min
-
30 min

1

Laver, couper en cubes moyens les poivrons, en tranches les carottes. Faire revenir dans un wok avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre, ainsi qu'une cuillère à soupe de sauce soja.

2

D'autre part, cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet.

3

Une fois les poivrons ramollis, ajouter dans le wok les radis, la cébette détaillée en rondelles, les champignons noirs ainsi que les cubes de blanc de poulet. Ajouter presque toute la sauce soja restantes, le curry, le gingembre, 0.5 cuillère à café de sel et 3 pincées de poivre. Mélanger le tout.

4

Couvrir, laisser cuire jusqu’à ce que le poulet soit à point.

5

Egoutter à présent les nouilles et les ajouter à la préparation du wok. Ajoutez de la sauce soja et des épices selon vos goûts. Laisser cuire encore quelques instants. Servir chaud et se régaler.