Nouilles chinoises au poulet et au gingembre

Name: Nouilles chinoises au poulet et au gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 Carotte; 1 Poivron; 2 Oignon; 2 cuillères à soupe de Gingembre râpé ou moulu; 4 filets de Poulet émincés; 250 g de Nouilles chinoises aux œufs; 2 échalote; 2 gousses d'Ail; 3 cuillères à soupe de Sauce soja

Noter la recette Par lily Publié le 29 septembre 2021

Total: 25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Préparation

Dans un wok ou à défaut une grande casserole faites revenir dans de l'huile chaude l'ail, le gingembre et les échalotes coupés en morceaux.
Ajoutez le poulet émincé en petits morceaux et faites revenir .
Ajoutez les carottes, oignons et poivrons coupés en petits morceaux. Faites revenir puis mouillez avec 1/2 verre d'eau et faites réduire. Au bout de quelques minutes ajoutez la sauce soja.

Entre temps faites cuire les nouilles chinoises selon les indications.
Incorporez les nouilles chinoises dans le wok ou la poêle et faites revenir quelques minutes.
Servez.

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