Nouilles chinoises sautées au wok (recette de Pekin)
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Par lily
- 29-09-2021 04:47
- 0(0)
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50 min
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Facile
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Moyen
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Chinois
- 1 Wok
- 1 Couteau
- 1 Set 3 poêles
- 1 Saladiers
Préparation
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30 min
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20 min
Étape 2 Emincer l'oignon.
Étape 3 Couper les carottes (en rondelles de 1/2 cm) les pois gourmands en tronçons de 2cm et le poivron (en lamelles de 1/2 cm de large).
Étape 4 Si vous mettez de l'ail, émincer la gousse.
Étape 5 Faîtes précuire les nouilles (selon les indications inscrites).
Étape 6 Faîtes revenir l'ail (ou le gingembre) et l'oignon dans le wok à pleine puissance.
Étape 7 Ajouter les carottes les pois gourmands et le poivron.
Étape 8 Ajouter le poulet, laisser cuire 5 min, jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Étape 9 Ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de sauce soja.
Étape 10 Pendant ce temps là, faîtes sauter les nouilles 1 ou 2 minutes à la poêle (si votre poêle n'est pas assez grande, faîtes en deux fois).
Étape 11 Incorporer les pâtes, mélangez et server.
Étape 12 Régalez-vous.
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