Plat principal

Poulet aux poires, coco et gingembre

Name: Poulet aux poires, coco et gingembre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 morceau Gingembre; 6 Poire; 6 Blanc de poulet; 1 boîte Lait de coco

Recette par Zahra

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Temps total 40 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

1 morceau Gingembre de 10x5 cm environ

6 Poire

6 Blanc de poulet

1 boîte Lait de coco

Ustensiles

1 Set 3 poêles

1 Dénoyauteur

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Faire revenir les poires, épluchées et coupées en dés, dans un peu de beurre.

Étape terminée
2

Faire revenir le poulet en lanières dans un peu d'huile d'olive.

Étape terminée
3

Faire mijoter les poires, le poulet, le gingembre épluché et coupé en gros dés et le lait de coco, à feu doux, pendant 20 min.

Étape terminée
4

Saler et poivrer.

Étape terminée
5

Servir avec du riz thaï.

Étape terminée

Cuisine asiatique Lait de coco Poulet Sauce