Poulet au lait de coco, banane et cacao (ou cabillaud)

Ingrédients

Ustensiles

1 Couteau

1 Set 3 poêles

1 Cuillère en bois

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

1 Couvercle

Préparation

• 1

  Couper les blancs de poulet (ou le poisson) en gros dés. Emincer l'ail.

  Étape terminée
• 2

  Chauffer l'huile dans une poêle, y faire revenir le poulet.

  Étape terminée
• 3

  Une fois qu'il est bien doré, ajouter les rondelles de bananes, bien mélanger et laisser quelques minutes à feu vif.

  Étape terminée
• 4

  Ajouter la tomate coupée en quartier, baisser le feu et laisser réduire la tomate.

  Étape terminée
• 5

  Verser le lait juste suffisament pour recouvrir le mélange. Délayer le cacao. Saler et poivrer.

  Étape terminée
• 6

  Laisser cuire à feu doux une petite dizaine de minutes.

  Étape terminée
• 7

  Servir avec des tagliatelles et citronner juste avant de servir.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)