Plat principal

Poulet au lait de coco, banane et cacao (ou cabillaud)

Name: Poulet au lait de coco, banane et cacao (ou cabillaud)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 Banane; 1 Tomate; Huile d'olive; 2 Blanc de poulet; 2 gousse Ail; 1 cuillère à café Cacao; Lait; 1 Citron vert

Recette par Zahra

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 2 personnes

Difficulté Facile

Poulet au lait de coco, banane et cacao (ou cabillaud)

Ingrédients

2 personnes.

1 Banane selon la taille

1 Tomate

Huile d'olive

2 Blanc de poulet

2 gousse Ail

1 cuillère à café Cacao en poudre amer

Lait ou mieux lait de coco

1 Citron vert

Ustensiles

1 Couteau

1 Set 3 poêles

1 Cuillère en bois

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

1 Couvercle

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Couper les blancs de poulet (ou le poisson) en gros dés. Emincer l'ail.

Étape terminée
2

Chauffer l'huile dans une poêle, y faire revenir le poulet.

Étape terminée
3

Une fois qu'il est bien doré, ajouter les rondelles de bananes, bien mélanger et laisser quelques minutes à feu vif.

Étape terminée
4

Ajouter la tomate coupée en quartier, baisser le feu et laisser réduire la tomate.

Étape terminée
5

Verser le lait juste suffisament pour recouvrir le mélange. Délayer le cacao. Saler et poivrer.

Étape terminée
6

Laisser cuire à feu doux une petite dizaine de minutes.

Étape terminée
7

Servir avec des tagliatelles et citronner juste avant de servir.

Étape terminée