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Plat principal

Le délicieux plat de poulet Chicken Chika

4.8(9)
Temps total
Budget Moyen
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
Le délicieux plat de poulet Chicken Chika

Si vous cherchez un plat de poulet délicieux et facile à préparer, le Chicken Chika est fait pour vous. Ce plat original offre une combinaison parfaite de saveurs et d'ingrédients, qui en font un choix populaire pour les amateurs de cuisine. Le Chicken Chika est idéal pour une soirée en famille ou entre amis, et peut être préparé en un temps record, ce qui le rend parfait pour les soirées improvisées.

Ingrédients

4  personnes.
4 filets de poulet de bonne qualité
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à soupe de cumin
1 cuillère à soupe de coriandre moulue
1 cuillère à soupe de poudre d'ail
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 oignon haché finement
2 gousses d'ail hachées
1 cannette de tomates en conserve de bonne qualité
1 poivron rouge coupé en dés
1 poivron vert coupé en dés
1 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
2 à soupe de persil haché finement

Préparation

Préparation 25 min
Repos 9 h 15 min
Cuisson 45 min
  • 1

    Dans un bol, mélanger le paprika, le cumin, la coriandre, la poudre d'ail et le sel. Cette étape est cruciale pour obtenir le goût délicieux caractéristique du Chicken Chika.

  • 2

    Dans une grande poêle, faire dorer les filets de poulet dans l'huile d'olive à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté. Ajouter les épices et faire dorer pendant encore 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien incorporées au poulet. Réserver les filets de poulet dans un bol ou un récipient séparé.

  • 3

    Dans la même poêle, faire dorer l'oignon, l'ail et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés. Assurez-vous de remuer régulièrement pour éviter que les ingrédients ne brûlent.

  • 4

    Ajouter les tomates en conserve, le sucre, le vinaigre et le persil. Mélanger soigneusement pour que tous les ingrédients soient bien incorporés. Laisser mijoter à feu moyen pendant 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe un peu.

  • 5

    Ajouter les filets de poulet à la sauce et laisser mijoter encore 10 minutes. Assurez-vous e remuer régulièrement pour que la sauce enveloppe complètement le poulet.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
480
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 24 g
Saturés 8 g
Insaturés 16 g
Cholestérol 110 mg

Glucides & Protéines

Glucides 22 g
Fibres 5 g
Sucres 10 g
Protéines 38 g
Sodium 900 mg




Commentaires (1)
  1. aveyron
    aveyron
    25 Novembre 2024 15:37

    sa faisait longtemps que recherchais recette speciale comme sa. mon mari i dit que c'est meilleur chose qui m'est arrivé en cuisine depuis lontemps lolz.
    Les épices ils sont trop cool ensemble. mon cuisine elle sent super bon apres preparation. les poivrons ils etaient super croustillant et le poulet mmmm trop tendre.
    Je conseil a tout le monde de essayer cette recette magique. mes enfants ils ont mangé tout sans faire caprice. même mon petit dernier qui aime rien il a tout avalé sans discuter.
    La sauce elle est incroyable, j'ai mis plus de persil parce que j'adore les herbes. mon astuce personel c'est de laisser mijoter un peu plus longtemps pour que sa devienne encore plus gourmand.
    Un conseil: prenez bon poulet et bon épices, sa change tout! merci pour cette recette qui va devenir mon secret culinaire préféré!"heart_eyes