Brochettes de poulet à la libanaise

Ingrédients
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Préparation
Mélanger les ingrédients de la marinade : 2 cuillères à soupe d'huile, 1 bonne cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à café de cumin, 1 de cannelle, 1 petite de poivre de cayenne), piler 1 ou 2 gousses d'ail, saler; mélanger....
Laisser mariner de 2 h à toute 1 nuit.
Cuire les brochettes au gril, au barbecue, au four, à la poêle....
Délicieux avec un taboulé ou une belle salade.
Valeurs nutritionnelles
| Calories | 350 kcal |
|---|---|
| Glucides | 8 g |
| dont sucres | 3 g |
| Protéines | 40 g |
| Lipides | 18 g |
| dont saturés | 6 g |
| dont insaturés | 12 g |
| Fibres | 2 g |
| Cholestérol | 100 mg |
| Sodium | 600 mg |
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