Ingrédients
2 personnes.
Huile d'olive
Jus de citron
épices (cumin, cannelle, poivre de cayenne)
Sel
Ail
2
Filet de poulet
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
10 min
-
1
Mélanger les ingrédients de la marinade : 2 cuillères à soupe d'huile, 1 bonne cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à café de cumin, 1 de cannelle, 1 petite de poivre de cayenne), piler 1 ou 2 gousses d'ail, saler; mélanger....
-
2
Laisser mariner de 2 h à toute 1 nuit.
-
3
Cuire les brochettes au gril, au barbecue, au four, à la poêle....
-
4
Délicieux avec un taboulé ou une belle salade.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
350
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
18 g
Saturés
6 g
Insaturés
12 g
Cholestérol
100 mg
Glucides & Protéines
Glucides
8 g
Fibres
2 g
Sucres
3 g
Protéines
40 g
Sodium
600 mg

