Poulet fumé
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Par admin
- 18-09-2024 10:27
- 0(0)
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1h10
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facile
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bon marché
Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 pinceau
- 1 cocotte
- 1 wok
- 1 balance de cuisine
Préparation
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10 min
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1 h
Étape 2 Mariner les blancs dans le thé chaud 5h environ.
Étape 3 Essorer les blancs, puis les faire dorer dans le beurre.
Étape 4 Dans une cocotte verser lamarinade (le thé) filtrée.
Étape 5 Ajouter les blancs, saler et poivrer, puis ajouter les zestes et un trait de jus de citron.
Étape 6 Laisser mijoter à feu doux 1h.
Étape 7 Servir avec du riz et des petits légumes passé au wok.
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