Name: Blanc de poulet façon yakitori
Prep time: 4 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 20 g Comté; 300 g Filet de poulet; 5 ml Sauce Yakitori; 2 cuillère à soupe Graines de sésame

Ingrédients

2 personnes

20 g Comté ou emmental râpé

300 g Filet de poulet

5 ml Sauce Yakitori

2 cuillère à soupe Graines de sésame

Préparation

4 min
-
4 min

1

Badigeonner un récipient de sauce yakitori.

2

Découper les filets de poulet en cubes et les placer dans le récipient.

3

Re badigeonner les morceaux, de façon à uniformiser la marinade. Toutefois, attention à ne pas les "noyer" dans la sauce !

4

Réserver une bonne demi-heure, le temps que la sauce imbibe le poulet.

5

Au dernier moment, cuire le poulet dans un wok ou une poêle très chaude.

6

Lorsque la sauce commence à caraméliser, saupoudrer de comté ou d'emmental, sans cesser de remuer.

7

Au moment de servir, saupoudrer de graines de sésame grillées (disponibles dans les épiceries asiatiques).

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