

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Poêle
- 1 Couteau
- 1 Pinceau
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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20 min
2
Ouvrir les blancs de poulet en deux et les faire dorer sur les deux faces à feu vif pendant 10 min dans du beurre.
3
Les assaisonner et les retirer de la poêle.
4
Déglacer la poêle avec le vin blanc et remettre les blancs de poulet avec les feuilles d’estragon et les oignons.
5
Assaisonner de nouveau.
6
Servir avec un riz au safran