Ragoût oriental de poulet au Philadelphia aromatisé de vanille et de cardamome

Name: Ragoût oriental de poulet au Philadelphia aromatisé de vanille et de cardamome
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 150 ml de de vin blanc; 600 g de de filets de blanc de poulet (en dés); 1 gousse de de vanille; 250 ml de de bouillon de volaille; 2 cuillères à café de dhuile; 175 g de de Philadelphia Ail & Fines Herbes Light; 5 graines de de cardamome; 240 g de de riz

Noter la recette Par RecettePlus Publié le 6 janvier 2024

Total: 30 min
Préparation: 30 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Ingrédients

4 personnes

Préparation

Faites cuire le riz comme indiqué sur lemballage.
Écrasez légèrement les graines de cardamome avec un couteau et retirez lécorce. Faites frire la cardamome dans lhuile chaude pendant environ. Réduisez la flamme, arrosez de bouillon de volaille et de vin et laissez mijoter.
Ajoutez le blanc de poulet. Faites cuire à feu doux et à découvert pendant en remuant de temps en temps.
Coupez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et grattez lintérieur. Mettez la gousse dans la casserole. Ajoutez le Philadelphia et faites fondre à feu moyen, sans faire bouillir. Laissez épaissir la sauce . Enlevez la cardamome et la gousse de vanille, salez, poivrez et servez avec le riz.