Plat principal

Râgout de légumes et poulet

Name: Râgout de légumes et poulet
Prep time: 20 min
Cook time: P0DT0H1 hM
Total time: P0DT0H1h20M
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 1 cuillère à café de harissa; thym; 1 oignon; 0.5 poivron; 8 pilons de poulet; 8 pommes de terre moyenne; 1 boîte de petits pois -carottes (350 g environ); 0.5 cuillère à café de paprika; 2 gousses ail; 25 cl de bouillon de volaille

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Temps total 1h20

Budget bon marché

Portions 4 Personnes

Difficulté facile

Ingrédients

4 Personnes.

1 cuillère à café de harissa

thym

1 oignon

0.5 poivron

8 pilons de poulet

8 pommes de terre moyenne

1 boîte de petits pois -carottes (350 g environ)

0.5 cuillère à café de paprika

2 gousses ail

25 cl de bouillon de volaille

Ustensiles

1 cocotte

1 pinceau

1 pôele

1 Couvercle

1 Couteau

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 1 h

1

Mettre un peu dhuile dans la cocotte, y faire revenir les oignons ; puis faire dorer lee poulet que vous aurez au préalable soupoudrer de sel, poivre et paprika.

Étape terminée
2

Incorporer le 1/2 poivron coupé en fins morceaux. Laisser dorer le tout environ 15 à 20 min.

Étape terminée
3

Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en petits morceaux, les faire dorer 10 min.

Étape terminée
4

Ajouter les gousses dail. Diluer la cuillérée de harissa dans le bouillon de volaille et incorporer le dans la cocotte pour recouvrir le tout. Mettre du thym.

Étape terminée
5

Laisser mijoter environ 45 min puis rajouter les petits pois et les carotte.

Étape terminée
6

Laisser mijoter encore quelques minutes (il faut pouvoir rentrer facilement un couteau dans les pommes de terre).

Étape terminée
7

Et cest prêt!

Étape terminée