Plat principal

Ragout de poulet aux topinambours et pommes de terre

Name: Ragout de poulet aux topinambours et pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: huile dolive; sel; poivre; thym; 1 oignon; 2 cuisses de poulet; 500 g de topinambour; 4 pommes de terre

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Temps total 55 min

Budget bon marché

Portions 2 Personnes

Difficulté très facile

Ragout de poulet aux topinambours et pommes de terre

Ingrédients

2 Personnes.

huile dolive

sel

poivre

thym

1 oignon

2 cuisses de poulet

500 g de topinambour

4 pommes de terre

Ustensiles

1 cocotte

1 pinceau

1 dénoyauteur

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 40 min

1

Dans une cocotte ou un faitout, faites dorer loignon avec 2 cuillères à soupe dolive et les cuisses de poulet coupées en 2.

Étape terminée
2

Epluchez et lavez les topinambours et les pommes de terre.

Étape terminée
3

Coupez les topinambours en rondelles et les pommes de terre en 4.

Étape terminée
4

Rajoutez les dans le faitout. Salez poivrez et mettre une pincée de thym.

Étape terminée
5

Laissez cuire à feu doux.

Étape terminée