Ragout de poulet aux topinambours et pommes de terre

Ingrédients

Ustensiles

1 cocotte

1 pinceau

1 dénoyauteur

Préparation

• 1

  Dans une cocotte ou un faitout, faites dorer loignon avec 2 cuillères à soupe dolive et les cuisses de poulet coupées en 2.

  Étape terminée
• 2

  Epluchez et lavez les topinambours et les pommes de terre.

  Étape terminée
• 3

  Coupez les topinambours en rondelles et les pommes de terre en 4.

  Étape terminée
• 4

  Rajoutez les dans le faitout. Salez poivrez et mettre une pincée de thym.

  Étape terminée
• 5

  Laissez cuire à feu doux.

  Étape terminée