Ragoût de poulet aux topinambours et pommes de terre

Name: Ragoût de poulet aux topinambours et pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: huile dolive; sel; poivre; thym; 1 oignon; 2 cuisses de poulet; 500 g de de topinambour; 4 pommes de terre

5 · 2 avis Par RecettePlus Publié le 13 janvier 2023

Total: 55 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 2 Personnes

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Préparation

Dans une cocotte ou un faitout, faites dorer loignon avec 2 cuillères à soupe dolive et les cuisses de poulet coupées en 2.
Epluchez et lavez les topinambours et les pommes de terre.
Coupez les topinambours en rondelles et les pommes de terre en 4.
Rajoutez les dans le faitout. Salez poivrez et mettre une pincée de thym.
Laissez cuire à feu doux.